मेथी क्या है Fenugreek seeds in Hindi

Methi ki photo

 

Fenugreek meanings in Hindi हैंग Fenugreek seeds ka meaning का मतलब मेथी दाना होता है।

मेथी का इस्तेमाल खाने में किया जाता है। ऐसा तो हम सभी जानते हैं लेकिन इसके औषधीय गुणों से हम शायद परिचित नहीं है।

 आयुर्वेद के अनुसार यह वात को शांत करने वाली है। कब्ज और ज्वर का नाश करती है।

Methi को रक्तपित्त नाशक, भूख बढ़ाने वाली रक्तशोधक, कब्ज और वात का शमन करने वाला बताया गया है।

मेथी के दानों, पत्तियों, तने में प्रोटीन, कैलोरी  कार्बोहाइड्रेट वसा, खनिज, विटामिन ए एवं सी, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन इत्यादि तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो कि शरीर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए बहुत ही आवश्यक है।

आपको बता दें कि मेथी के बीज या दानें का सेवन करने से मधुमेह एवं हार्ट अटैक जैसी बीमारियों से आसानी से छुटकारा पाया जा सकता है।

वैज्ञानिकों के अनुसार मेथी के बीजों के सेवन से खून में चीनी की मात्रा 65% कम हो सकती है। यह अपना प्रभाव 10- 12 दिन में दिखा देती है। Fenugreek seeds in Hindi

 

मेथी में निम्न पोषक तत्व पाए जाते हैं Fenugreek Hindi 

 Fenugreek seeds images

 

Methi का प्रयोग आयुर्वेदिक औषधियों में किया जाता है। कुछ दवाओं या औषधियों के स्वाद में सुधार लाने के लिए भी मेथी का प्रयोग किया जाता है।

 इसके अलावा किसी बीमारी के घरेलू उपचार में घरेलू उपचार mein यह काफी लाभदायक होता है।

पाचन तंत्र के लिए यह काफी लाभदायक है और भारत के हर रसोईघर लगभग मौजूद होता है।

 

Methi में निम्न पोषक तत्व पाए जाते हैं

जल, प्रोटीन,वसा,क्षार, खनिज, कार्बोहाइड्रेट, रेशा कैल्शियम, ये वो तत्व है जो इसको औषधीय गुणों से युक्त hote हैं।

कैल्शियम, फास्फोरस, लौह, कैरोटीन, मियामिन, नियासीन, विटामिन सी, ये सभी तत्व इसमें उपलब्ध रहते हैं। किंतु लौह तत्व की भरपूर मात्रा रहती है।

 

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 अतः जिन लोगों में लौह तत्व की कमी है उन्हें

नियमित रूप से इसका सेवन करना चाहिए।

 यह एक पौष्टिक, स्फूर्तिदायक और रक्तशोधक टॉनिक का भी काम करता है। 

आइए अब जानते हैं कि आखिर मेथी की तासीर क्या होती है

 

मेथी की तासीर क्या होती है जानें Fenugreek seeds ki tasir 

Fenugreek seeds Hindi

मेथी दाना इसकी तासीर गर्म होती है। इसकी तासीर गर्म होने के कारण ही खाना बनाने के दौरान बहुत कम मात्रा में इसका प्रयोग किया जाता है।

 क्योंकि अधिक मात्रा में सेवन करने पर आपके पाचन तंत्र पर भी असर पड़ सकता है।

आइए अब जानते हैं कि Methi का प्रयोग कैसे करें

मेथी के बीज का सेवन कैसे करें

 

मेथी का उपयोग करने का तरीका Methi dana ka sewan kaise kre jane Hindi 

 

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मेथी के बीज का सेवन आप कई तरीके से कर सकते हैं। इसे मसाले में, सब्जी के रूप में और औषधि के रूप में भी इसका उपयोग कर सकते हैं।

 क्योंकि यह आपके किचन में आसानी से उपलब्ध रहता है और औषधीय गुणों से युक्त होता है।

 

Methi के बीज को भिगोकर या सुखा सेवन किया जा सकता है।

Methi के बीज को मुख्य रूप से मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है और कई व्यंजनों में इनका प्रयोग करके स्वाद को बढ़ाया जा सकता है।

 

 स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ यह स्वास्थ्यवर्धक भी होता है।

Fenugreek seeds का प्रयोग चाय बनाने में भी करते हैं, जिससे कि यह ज्वर को कम करने में सहायक होता है।

इसकी पत्तियों को सुखाकर उसे औषधीय उपयोग के रूप में लाया जाता है।

 

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जाड़े के दिनों में इसके के लड्डू बनाए जा सकते हैं और जो कि स्वादिष्ट तथा पौष्टिकता से भरपूर होते हैं।

 जहां तक मेथी की पौष्टिकता का सवाल है, उसका अनुमान इसी बात से लगाया जा सकता है कि जो खेतों में किसान काम करते हैं, वह अपने बैलों की मजबूती के लिए बैलों को मेथी का बांटा खिलाते हैं।

करी बनाना हो, सूप बनाना हो कुछ ऐसे व्यंजन होते हैं जिसमें मेथी के बीजों को पाउडर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

इसके साथ ही साथ मेथी के बीजों से मेथी का तेल भी बनाया जाता है जिसमें कई औषधीय गुण पाए जाते हैं।

आइए अब हम जानते हैं कि Methi के फायदे क्या है

 

मेथी के फायदे, गुण व स्वास्थ्य का खजाना मेथी दाना, फायदे के साथ क्यों है नुकसानदायक जानें Fenugreek seeds benifits and side effects Hindi mein 

मेथी दाना गुणों और स्वास्थ्य का खजाना होता है। इसकी पत्तियों में, दानों में, तने में सभी जगह औषधीय गुण पाए जाते हैं।

 प्रोटीन, कैलोरी ,कार्बोहाइड्रेट, वसा, खनिज, विटामिन ए तथा सी, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन इत्यादि तत्व भरपूर मात्रा में उपलब्ध रहते हैं।

यही तत्व शरीर को स्वस्थ तथा सुंदर बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

 

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आपको बता दें कि fenugreek seeds का उपयोग सिर्फ स्वाद के लिए किचन में नहीं किया जाता है।

 बल्कि कई लोग सेहत लाभ के लिए इसे औषधि की तरह से प्रयोग करते हैं।

 अगर आप खाते हैं मेथी दाना सेहत के लिए तो इसके benifits साथ-साथ इसके कुछ नुकसान भी होते हैं।

 यहां पर हम आपको उसके नुकसान के बारे में भी बताएंगे तो पहले हम इसके क्या फायदे हैं उसकी चर्चा कर लेते हैं methi dana side effects in Hindi

 

 मेथी के 18 फायदे Methi  ke fayde Hindi mein

 Fenugreek seeds ke fayde 

इसके औषधीय उपयोग निम्न है। इसका  सेवन करके बहुत सारी बीमारियों को दूर किया जा सकता है आइए जानते हैं

 

मेथी कौन सी बीमारी के काम आती है

मेथी बहुत सी बीमारियों को दूर करने में सहायक है मेथी के बहुत से फायदे हैं आइए जानते हैं मेथी से कौन-कौन सी बीमारियां दूर होती है

 

1 मेथी के फायदे जोड़ों के दर्द में 

मेथी दाना को पानी में भिगोकर खाने के फायदे

जिन व्यक्तियों को जोड़ों में दर्द रहता है उनके लिए मेथी काफी राहत देता है।

 क्योंकि इसके बीज में आयरन, कैल्शियम एवं फास्फोरस पाया जाता है। जो हड्डियों को पोषक तत्वों से सिंचित कर उन्हें स्वस्थ बनाता है।

 इसमें एंटीऑक्सीडेंट एवं anti-inflammatory गुण भी पाए जाते हैं जो जोड़ों में होने वाले सूजन को कम करने में सक्षम है।

अगर किसी के जोड़ों में दर्द है तो इसके लिए  इसके बीज को पानी में भिगो दें और सुबह इसका पेस्ट तैयार कर लें और इसे दर्द वाले स्थान पर लगाएं काफी राहत मिलता है।

पानी में भिगोकर मेथी दाना को नियमित रूप से खाते हैं तो इससे भी हमारी जोड़ों की दर्द की समस्या धीरे-धीरे कम होने लगती है।

 

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मेथी दाने का उपयोग जाड़े के मौसम में काफी असरदार Fenugreek seeds ke fayde in Hindi 

 

जाड़े के दिनों में मेथी के लड्डू बनाए जाते हैं जो कि पौष्टिकता से भरपूर होते हैं और इस लड्डू का प्रयोग जाड़े में करने से काफी शक्ति मिलती है।

इसके साथ ही व्यक्ति का शरीर भी गर्म रहता है। ठंड लगने की कम संभावना रहती है।

 

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साथ ही इसके बीज में एंटीऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं जो शरीर को मजबूत एवं सर्दी से लड़ने में सहायता करते हैं।

इसके अलावा इसमें जीवाणु रोधी और विभिन्न औषधीय गुण होते हैं।

 

3 कब्ज से राहत दिलाए मेथी दाना Methi ke fayde in Hindi 

कब्ज को दूर करने में मेथी दाना काफी सहायक है। यह कब्ज को दूर करने में रामबाण औषधि है।

 सुबह-शाम इसके सेवन से कितना भी कैसा भी कब्ज हो अवश्य दूर हो जाता है।

कब्ज सभी रोगों की जड़ है। मेथीदाना कब्ज को इसलिए दूर करता है।

 क्योंकि वह पेट में जाकर घुलता है और आंतों को चिकना एवं स्मूथ कर देता है। कब्ज बनने नहीं देता है

 

बालों के लिए फायदेमंद Fenugreek seeds in Hindi for hair 

मेथी बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद है। बहुत कम लोग ऐसा जानते होंगे कि किचन में आसानी से उपलब्ध होने वाला मेथी बालों की समस्या को रोकने के लिए रामबाण साबित हो सकता है।

अगर आप दो मुंहें बाल, रूसी और खुश्की से परेशान है तो मेथी दाने का उपयोग जरूर करें।

बालों की रूसी तथा खुश्की को दूर करने के लिए इसके दानों को रात भर पानी में भिगोकर बारीक पीस लें फिर इसमें दो चम्मच बारीक बेसन मिलाकर पेस्ट बना लें।

इस पेस्ट को सिर में कम से कम आधे घंटे तक लगा रहने दें। बाद में आंवला, शिकाकाई से सिर धोएं। 

ऐसा एक हफ्ते के अंतराल पर करते रहे। इससे बालों की रूसी समाप्त हो जाएगी।

  बाल जड़ से मजबूत होंगे तथा बाल मुलायम लंबे व चमकदार हो जाएंगे।

 

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5 मेथी दाना भिगोकर खाने के फायदे मोटापा दूर करने में

Methi dana benifits in Hindi 

इसका सेवन करने से मोटापा नहीं बढ़ पाता है। इसके लिए रात्रि में एक चाय का चम्मच मेथी दाना भिगो दें

और सुबह मॉर्निंग वॉक से पहले इन दानों को मुंह में लेकर चबाते रहें, तब घूमने जाएं मोटापा निश्चित कम होगा।

 

6 ज्वर को कम करने में सहायक methi ke fayde in Hindi 

इसकी  चाय ज्वर को कम करने में काफी सहायक होता है। यह कुनैन की तरह कार्य करता है।

 जैसे ही हम इसके चाय को पीते हैं तो शरीर इसका आंतरिक शोधन करता है।

 इसके अलावा यह पेट और आंतों की सूजन भी ठीक करने में सहायक होता है। 

 

7 सर्दी, जुकाम में इसके फायदे Fenugreek seeds ke fayde Hindi mein

 

जिन व्यक्तियों को ज्यादा सर्दी जुकाम की शिकायत रहती है, उन्हें इसका सेवन पूरे मौसम में करना चाहिए।

 इससे उनकी सर्दी, जुकाम की जो भी शिकायत होती है वह दूर हो जाती है।

 

8 श्वसन संबंधी रोग में लाभकारी Benefits of Fenugreek seeds Hindi mein

 

इसके सेवन से मुंह की दुर्गंध को दूर होती ही है इसके अलावा कफ, खांसी, इन्फ्लूएंजा निमोनिया, दमा आदि श्वसन संबंधी रोगों में काफी लाभ मिलता है।

अगर किसी को गले में खराश है तो इसके  पत्तों का गरारा करना चाहिए। इससे काफी राहत मिलती है।

 

9 पाचन तंत्र में सहायक Fenugreek seeds ke fayde 

 

यह पाचन तंत्र के लिए काफी सहायक है। पाचन तंत्र की किसी भी समस्या के लिए यह रामबाण है।

 इसका प्रमुख कार्य पाचन तंत्र को सुधारना है।  इसके सेवन से भूख खुलकर आती है। अमाशय की पाचन क्रिया भी सुधरती है।read

 

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10 हड्डियों की समस्या दूर करें Fenugreek seeds benifits for bone Hindi mein

इसके फायदे तो बहुत है लेकिन इसका एक फायदा हड्डियों की समस्या में भी राहत प्रदान करता है।

रात में इसके दाने भिगोकर रखने से इसके गुण और बढ़ जाते हैं।

 इसलिए रात में इसको भिगोकर रखना चाहिए और इसका सेवन सुबह करना चाहिए तो काफी लाभ मिलता है।

 इससे हड्डियां मजबूत होती है क्योंकि इसमें कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

11 शुगर की समस्या में राहत Fenugreek seeds benifits for Diabetes in Hindi

इसके दानों में मौजूद सॉल्युबल फाइबर ब्लड शुगर को कंट्रोल करके डायबिटीज को नियंत्रित करते हैं।

 इसलिए किसी को अगर शुगर की शिकायत है तो उसे इसका सेवन करना चाहिए। इससे काफी राहत मिलती है।

12 ह्रदय की बीमारी है उपयोगी Fenugreek seeds benifits for heart’s disease in Hindi

अगर किसी को हृदयाघात या फिर हार्टअटैक की समस्या है तो इसके सेवन से हम इस बीमारी में काफी राहत पा सकते हैं।

 क्योंकि इससे रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम करने में सहायता मिलती है।

इसके बीज में अच्छे एंटीऑक्सीडेंट एवं हृदय संरक्षण के गुण पाए जाते हैं।

 इसी वजह से यह रक्त प्रवाह को नियमित कर ब्लड क्लाट से बचाव करता है।

 इसके साथ ही साथ रक्तचाप को भी कम करने में सहायता करता है।

 इसके अलावा मोटापे को नियंत्रित कर हार्ट अटैक के खतरे को बहुत हद तक कम करने में सहायक होता है।

 

13 मेथी दाना गुणों का खजाना कम करें कोलेस्ट्रोल को Methi seeds benifits for cholesterol in Hindi

आपको बता दें की इसमें कोलेस्ट्राल को कम करने की काफी अच्छी क्षमता होती है।

 क्योंकि मेथी के बीज में नारिगेनिन नामक एक फ्लैवोनायड होता है।

 जो उच्च कोलेस्ट्राल वाले लोगों में लिपिड के स्तर को कम करता हैa

 

मेथी के बीज में कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता होती है। 

इसके लिए आप सूखे मेथी के बीजों को ढूंढ ले और फिर उन्हें पीसकर चूर्ण बना लें।

 फिर इस चूर्ण का इस्तेमाल आप पानी के साथ कर सकते हैं। इससे कोलेस्ट्राल काफी कम होता है।

 

14 त्वचा की समस्या दूर भगाए skin problems me shahayak Methi Dana Hindi me 

बहुत कम लोग ही जानते होंगे कि यह त्वचा की समस्या को दूर करने में काफी सहायक होता है।

 यह झुर्रियों के अलावा फोड़े,एग्जिमा एवं जली हुई त्वचा को ठीक करने में राहत प्रदान करता है।

क्योंकि इसमें डाइओसजेनिन नामक तत्व पाया जाता है।

 जिसमें एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं।

 जो मुंहासे और त्वचा संबंधी अन्य समस्याओं को कम करते हैं और त्वचा को पोषण प्रदान कर रूखेपन से छुटकारा दिलाते हैं।

अगर त्वचा में किसी भी प्रकार की समस्या है तो उसके लिए इसका पेस्ट बना लें। 30 मिनट तक चेहरे पर लगाएं और फिर इसे धूल लें।

 इसका फायदा यह होगा कि चेहरे की मृत त्वचा दूर हो जाएगी।

 यह प्रक्रिया सप्ताह में एक बार अवश्य करना चाहिए।

 

15  मेथी दाना के फायदे ब्लड प्रेशर में

जो लोग हाई ब्लड प्रेशर से परेशान रहते हैं उनके लिए यह बहुत ही फायदेमंद होता है।

 इसके लिए इसका सेवन करना चाहिए। रात में इसको भिगो दें और अगले दिन उस भींगी मेथी को सुबह-शाम लेना चाहिए।

 इससे रक्त का संचार सही रहता है और ब्लड का प्रेशर भी सही बना रहता है।

 इसलिए सलाह दी जाती है कि हाई ब्लड प्रेशर शिकायत है तो घरेलू उपचार के अंतर्गत इसका सेवन करना चाहिए।

 

16 मेथी महिलाओं के लिए है गुणकारी Methi Dana for period pain Hindi me

 

यह महिलाओं के लिए बहुत ही लाभदायक होता है।

 यह गर्भाशय की शुद्धि करती है, बल प्रदान करती है, महावारी की अनियमितता तथा गड़बड़ी को दूर करती है।

 इसके अलावा मासिक धर्म की समस्या जिन महिलाओं में है, अनियमित मासिक है वह समस्या भी इसके सेवन से काफी हद तक दूर हो जाती है। 

जिन माताओं को दूध की कमी होती है, उन्हें इसका सेवन करना चाहिए।

 इसके सेवन से दूध में भी बढ़ोतरी होती है। इसलिए महिलाओं के लिए methi का सेवन बहुत ही गुणकारी माना गया है।

 

17 मेथी दाना स्नायु रोग, बहुमूत्र रोग, सूखा रोग में है हितकारी

Fenugreek seeds benifits Hindi me

मेथी काडलिवर तेल का विकल्प है। इसमें  ट्रस्मेथाइलेमिन नामक तत्व पाया जाता है।

 यह तत्व मछली के तेल में भी मिलता है यह ज्ञान तंतुओं को बल प्रदान करता है।

 घुटनों के दर्द, स्नायु रोग, बहुमूत्र रोग, सूखा रोग आदि में हितकारी होता है।

 

 

18 मेथी दाना खाने के फायदे दूर करें गैस की समस्याओं को methi ke fayde pet ke liye 

 

मेथी के दाने शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालकर किडनी को हेल्दी रखते हैं‌ ।

 इसके अलावा यह गैस्ट्रिक प्रॉब्लम को भी दूर करती है ,जैसे जलन‌ और एसिडिटी।

 

आइए अब जानते हैं मेथी के नुकसान क्या है side effects of Fenugreek seeds in Hindi 

इसके बारे में अब तक हमने जाना कि Methi हमारी सेहत के लिए काफी गुणकारी है लेकिन इसके साथ अब हम जानेंगे कि यह हमारे सेहत के लिए क्यों नुकसानदायक है

मेथी का साइड इफेक्ट

मेथी के नुकसान Fenugreek seeds  side effects Hind me

Methi dana khane ke nuksan 

Methi का प्रयोग हम औषधि के रूप में भी करते हैं। यह कई रोगों में काफी लाभकारी है।

 लेकिन इसके साथ ही इसका का सेवन सभी के लिए फायदेमंद हो कोई जरूरी नहीं है।

 कुछ ऐसी समस्याओं से ग्रसित लोग हैं। जिनके लिए इसका सेवन खतरनाक साबित हो सकता है।

 इसलिए इसके सेवन में सावधानी बरतनी चाहिए। आइए जानते हैं किन समस्याओं से ग्रसित व्यक्तियों को इसका का सेवन नहीं करना चाहिए

 

Methi dana disadvantages 

1 जिन लोगों को ब्लड शुगर या डायबिटीज की समस्या होती है।

 उन्हें इसका सेवन बहुत ही सावधानी से करना चाहिए।

 क्योंकि यह शुगर के स्तर को काफी हद तक प्रभावित करता है।

2 मेथी दाने की तासीर गर्म होती है। इससे मूत्र संबंधी समस्या भी हो सकती है।

 पेशाब में अजीब से गंध या अन्य समस्या से बचने के लिए इसका प्रयोग सावधानी से करना चाहिए।

3 किसी भी चीज की अति अच्छी नहीं होती है इसीलिए इसका भी प्रयोग ज्यादा मात्रा में नहीं करें।

 क्योंकि ज्यादा मात्रा में सेवन करने से उल्टी और दस्त की समस्या हो सकती है।

4 गर्भावस्था के दौरान इसका प्रयोग नहीं करना चाहिए।

5 यदि किसी को किसी प्रकार की गंभीर बीमारी है और उसकी दवा चल रही है तो बिना चिकित्सक परामर्श के इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

6 कुछ लोगों को मेथी दाना खाने से त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, जैसे की त्वचा पर सूजन या दर्द जैसी समस्याएं हो सकती है। इसका सेवन करने बचना चाहिए।

7 बहुत से लोग ऐसे होते हैं जैसा कि अपने आसपास भी आपने देखा होगा कि खाना खाने के बाद उनको पेट संबंधी समस्याएं हो जाती हैं।

 कुछ लोगों को गैस बनते हैं, खट्टी डकारें आती है।

 ऐसे में इससे बचने के लिए अगर methi सूट नहीं कर रहा है तो इसका सेवन फौरन बंद करना चाहिए।

8 इसके ज्यादा मात्रा में सेवन करने से कुछ लोगों को गैस, अपच, उल्टी इत्यादि की समस्या हो जाती है।

 इसलिए इसका सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

 

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मेथी दाना किसे नहीं लेना चाहिए

9 यह जरूरी नहीं कि मेथीर सूजन जैसी समस्या इसका सेवन करने से हो सकती है।

 ऐसे में यह ध्यान रखें कि अगर आपको Methi दाना सूट न कर रहा है तो इसे न खाएं।

इस प्रकार हमने जाना कि इन 9 समस्याओं से ग्रसित लोगों को Methi का सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि यह फायदे की जगह नुकसान दे सकता है।

आइए अब हम जानते हैं कि मेथी का पानी पीने से क्या होता है

मेथी का पानी है गुणकारी Methi ka pani hai gunkari

बहुत से लोगों के मन में यह ‍सवाल आता है कि इसका का पानी पीने से क्या लाभ है। इसका पानी पीने के फायदे ही फायदे हैं।

 यह डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद करता है क्योंकि मैथी में गलेक्टोमैनन नामक फाइबर पाया जाता है।

 जो कि खून में शुगर के अवशोषण को कम करता है।

  इसका पानी पीने से शरीर का ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है।

 और डायबिटीज से बचाव होता है। इस तरह से मैथी डायबिटीज के इलाज में रामबाण औषधि माना गया है।

एसिडिटी में बहुत आराम मिलता है। एसिडिटी या गैस की समस्या अगर है तो उन लोगों को इसका पानी पीना चाहिए।

गैस की समस्या के लिए रामबाण इलाज है इसका पानी।

आपको बता दें कि मेथी डायबिटीज को कंट्रोल करने के साथ ही साथ ब्लड शुगर लेवल और कोलोस्ट्राल के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है।

 स्वास्थ्य के लिए मेथी के बीज या हरी मेथी दोनों ही फायदेमंद है। इन दोनों का सेवन जरूर करना चाहिए।

बहुत से लोगों का सवाल रहता है कि आखिर इसका सेवन हमें कब करना चाहिए।

 तो आइए अब हम जानते हैं कि इसका सेवन या इसे कब खाना चाहिए

 

मेथी कब खाना चाहिए जानें Methi kb khana chahiye Hindi mein

 

मेथी का सेवन हमें सुबह खाली पेट करना चाहिए और मेथी को अंकुरित करके खाना चाहिए।

 इससे मेथी ज्यादा फायदेमंद हो जाता है। अंकुरित मेथी को खाने से इसका लाभ हमें ज्यादा मिलता है।

 सुबह के समय खाली पेट खाने से वजन भी कम होता है।

 Methi के साथ शहद मिलाकर के भी इसे रोजाना सुबह खाली पेट सेवन कर सकते हैं।

 उम्मीद है कि methi पर लिखा गया यह लेख आपको काफी पसंद आया होगा।

 इसमें इतने सारे पोषक तत्व हैं जिसकी कोई सीमा नहीं है और हमारे किचन में हालांकि यह मौजूद तो होता है लेकिन इसके पोषक तत्वों की हमें जानकारी नहीं थी।

खाली पेट मेथी खाते हैं तो उसका क्या फायदा मिलता है

सुबह खाली पेट मेथी खाने से क्या होता है

मेथी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद है इसको तो आपने अभी तक जान लिया अब आगे हम यह जानेंगे कि खाली पेट अगर मेथी का सेवन करते हैं तो उससे हमें क्या फायदा मिलता है।

 मेथी के दाने न ही केवल खाने का हमारा जाएगा बढ़ाता है बल्कि अगर नियमित रूप से मेथीदाना का सेवन करते हैं तो यह आपके लिए काफी लाभदायक होता है।

 यह तो आप कई बीमारियों से बचे रह सकते हैं और दूसरी तरफ वजन कम करने में भी काफी मदद करता है।

 अगर बहुत से लोगों को भूख कम लगती है या आपको भूख की समस्या है कि भूख नहीं लग रही है तो इसके लिए आपको मेथी खाना चाहिए।

 मेथी दाना आपके भूख में वृद्धि करता है और साथ ही साथ पाचन तंत्र को ठीक बनाए रखता है इसके साथ ही साथ वजन में कमी होती है।

 इसलिए मेथी दाना नियमित रूप से खाना चाहिए। सुबह के समय जब खाली पेट मेथी दाना खाते हैं तो यह सारे लाभ निश्चित रूप से आप को मिलते हैं। ले

 इसलिए जरूरी हो जाता है कि सुबह के समय खाली पेट मेथी दाना को खाया जाए।

हम मेथी को ही क्यों खाएं methi ke fayde 

अब तक आपने मेथी के बहुत सारे फायदों को जाना है यहां पर संक्षेप में कुछ अन्य फायदे को हम बताने जा रहे हैं आखिर आप मेथी का ही सेवन क्यों करें।

मेथी आपके पाचन तंत्र के लिए बहुत ही अच्छा माना जाता है। इसके साथ ही साथ आपके पेट के लिए भी मेथी बहुत ही लाभदायक है।

 मेथी के दानों का अगर उपयोग आप लगातार करते हैं नियमित रूप से करते हैं तो इससे हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज इसके साथ ही गैस की जो समस्या होती है वह भी दूर होती रहती है।

 मेथी की सब्जी बना करके भी आप खा सकते हैं तो वह भी आपको काफी फायदा देता है।

अदरक, गरम मसाला उसमें डाल कर के आप मेथी की सब्जी को बना सकते हैं।

 किसी को डायबिटीज की समस्या है तो उसे मेथी दाना सुबह-शाम सेवन करना चाहिए इससे शुगर कंट्रोल में रहता है।

मेथी दाना किस तरह से है बालों के लिए सहायक Fenugreek seeds benifits for hair 

मेथी दाना बालों के लिए बहुत ही सहायक है इसके लिए आपको मेथी को एक दिन पहले भिगो देना चाहिए और उसके पानी को निकाल कर के उससे बालों को धोना चाहिए।

 और कम से कम दो से तीन घंटा उसे ऐसे ही छोड़ दें फिर अपने बालों को ठंडे पानी से धो लें आपको इसका परिणाम अच्छा मिलेगा।

 यह आपके बालों को मजबूती तो प्रदान करता ही है साथ ही बालों का झड़ना भी रोकता है। 

इसके लिए जरूरी हो गया है कि आप इसका नियमित रूप से सेवन करते रहें ताकि आने वाले समय में किसी तरह की किसी को परेशानी न हो सके और आपके बाल घने और लंबे हो जाते हैं ।

इसके साथ ही बालों की जो जड़े हैं वह भी मजबूत होती हैं तो इसके लिए मेथी दना 1 दिन पहले जो भिगोया हुआ सेवन करें।

अगर आप मेथी दाना खाते हैं तो इसका असर आपके शरीर पर क्या होता है

मेथी दाना का नियमित सेवन तो आपके स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद है ही क्योंकि मेथी के दानों में एस्ट्रोजोन के गुण पाए जाते हैं। 

इसके साथ ही जो महिलाओं से जुड़ी मासिक धर्म की समस्या है उसमें भी काफी राहत मिलता है।

मेथी के नियमित सेवन से आपके शरीर में ब्लड बनता है और शारीरिक परेशानी में कमी आती है।

एक दिन में कितना मेथी खाना चाहिए

 इसके लिए आप मेथी के 12 ग्राम बीज का प्रतिदिन सेवन करें।

ज्यादा लाभ लेना हो तो मेथी के दानों की चाय बना कर के भी आप पी सकते हैं। थोड़ा अटपटा जरूर लगेगा लेकिन यह काफी फायदेमंद होता है।

मेथी के बीज भिगोने के लिए कितना पानी होना चाहिए

मेथी का बीज भी भिगोने के लिए कटोरे में एक कप पानी होना चाहिए। एक कप पानी में मेथी को मिलाकर खा सकते हैं आधा कप पानी में मेथी अच्छी तरह से भीग जाता है। मेथीदाना 1 दिन में आपको 12 ग्राम ही लेना है।

 मेथी कितने दिन तक पीना चाहिए

  मेथी का पानी आप नियमित रूप से पी सकते हैं। यह आपके लिए फायदा ही देता है इसके नियमित सेवन से आप बहुत सारी बीमारियों से बचे रह सकते हैं।

क्या मेथी के बीज बिना भिगोए खा सकते हैं

मेथी का बीज बिना भिगोए भी खाया जा सकता है। इसके लिए आपको मेथी को भून लेना होगा और उसके बाद उसका पीस कर रख लीजिए और फिर उसे आप खा कर के हल्का गर्म पानी पी लिया करें बहुत फायदा मिलेगा। एक चम्मच आप मेथी दाना के चूर्ण को खा सकते हैं।

 आज के ब्लॉग पोस्ट को पढ़कर आप मेथी के पोषक तत्वों के बारे में अच्छी तरह जान चुके होंगे और अगर आप इस विषय से संबंधित कोई अन्य सुझाव हमारे साथ शेयर करना चाहते हैं तो नीचे दिए गए कमेंट बॉक्स की मदद ले सकते हैं।

 हमारी कोशिश भी यही रहेगी कि इसी तरह के उपयोगी लेख हम आपके लिए लाते रहेंगे।

धन्यवाद।